Navigatie

ROSA 10 JAAR! | Kladdkaka met witte chocolade & aardbeien | 10 juli 2018

Vorige Artikel 5 van 30 Volgende

Vit Kladdkaka med jordgubbar | Witte chocolade kladdkaka met aardbeien

Rosa bestaat  deze zomer 10 jaar en daar hoort natuurlijk een lekker zomers taartje bij. Deze smeuïge kladdkaka met witte chocolade en aardbeien is super makkelijk te maken en een echte zomer favoriet.

Kladdkaka betekent kliederkoek. De taart/ cake is niet zo oud, voor het eerst kwam deze voor in de jaren 70, daarvoor werd er geen kladdkaka gebakken in Zweden, maar in die relatief korte tijd is het een van de populairste baksels in Zweden geworden.

Hoe die is ontstaan? Daar gaan verschillende verhalen over, maar de kans is groot dat het een goed gelukt mislukt baksel was, misschien een te kort gebakken brownie die niet genoeg of helemaal niet gerezen was, wie zal het zeggen.

De originele versie is met pure chocolade, sommige recepten gebruiken cacao i.p.v. chocolade. Onze originele (donkere) kladdkaka vind je hier.

En onze verjaardagskladdkaka is er dus eentje met witte chocolade en aardbeien. Lekker!

 

DIT HEB JE NODIG:

200 gr boter

180 gr witte chocolade

180 gr suiker

1 zakje vanillesuiker

3 eieren

250 gr bloem

1 theelepel bakpoeder

300 gr aardbeien

poedersuiker

 

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Smelt de boter samen met de witte chocolade in een steelpan en laat iets afkoelen. Meng het vervolgens met de suiker en klop totdat de suiker grotendeels is opgelost. Voeg een voor een de eieren toe en daarna de vanillesuiker.

Roer er beetje bij beetje de bloem door.

Vet een springvorm van 23cm in en doe het beslag erin.

Snij de gewassen aardbeien doormidden en leg ze op de taart.

Bak de taart ca. 25 minuten in de oven (de binnenkant moet nog zacht zijn)

Laat de taart afkoelen en bestrooi met poedersuiker en eet met wat licht stijfgeslagen slagroom.

 

FOTOGRAFIE: © Anna Rubingh

 

 

 

 

 

© 2008 - 2018 Rosa Rugosa | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.